Comunicação de Grandes Empresas do Setor Alimentar Relativamente às Suas Medidas de RSE Sobre o Uso Sustentável da Àgua

Abstract

A crescente degradação do ecossistema, aliado a problemas de cariz social, contribuem, atualmente, para uma maior importância das práticas de RSE por parte das empresas. De facto, as empresas encontram-se fortemente dependentes da utilização de recursos limitados, mas estão igualmente focadas na maximização dos lucros, o queimplica que a sua atividade tenda a acelerar problemas ambientais e sociais. Nestesentido, para além de contribuírem para a sua autoavaliação, os relatórios de RSE ajudam, também, as empresas a obter uma melhor imagem e reputação junto dos seus stakeholders.

Este estudo tem como principal objetivo analisar alguns dos principais fatores queinfluenciam a divulgação da RSE no que diz respeito às questões relacionadas com aágua. Apesar de ser um recurso natural, a água é, inquestionavelmente, um recurso finitoque está a ser seriamente ameaçado devido ao seu uso excessivo e à sua degradação.

A amostra selecionada considera 29 das maiores empresas à escala mundial dosetor alimentar de acordo com o ranking da Forbes 2000. Foi criado um índice de formaa medir a divulgação de informação sobre as suas práticas de RSE e as suas atitudes faceà água, que corresponde à variável dependente em estudo, bem como os seus sub-índicesque avaliam diferentes tipos de informação publicada sobre o tópico em causa. Para alémdisso, os fatores que se consideram influenciar a divulgação de informação de RSE são adimensão das empresas, os seus lucros, a masculinidade do seu país de origem, a suaidade, a idade do seu CEO e a sua proximidade ao consumidor final.

Os resultados revelam que a dimensão das empresas está positivamentecorrelacionada com a diversidade da informação divulgada pelas mesmas sobre as suaspráticas de RSE e da informação por elas publicada sobre os seus projetos de promoçãode um uso sustentável da água. Ainda, a idade das empresas encontra-se positivamentecorrelacionada com a comunicação empresarial de medidas de RSE no âmbito da água,enquanto que a masculinidade do país de origem está negativamente associada com adivulgação dos seus projetos sobre a água. Por fim, os resultados indicam que quantomaiores os lucros, maior a comunicação de informação sobre os seus projetos sobre oacesso e o consumo de água e sobre as medidas que estas impõe relativamente à água nagestão da sua cadeia de valor.

Alternate abstract:

The increasingly degradation of the ecosystem together with the rising social issues, enhance the importance of the Corporate Social Responsibility (CSR)’s practices of the companies. Indeed, companies are highly dependent on limited resources, but are likely very focused on profits’ maximization, so that their activity tends to accelerate environmental and social problems. In this sense, besides contributing to their self assessment, CSR reporting also helps companies achieving a better image and reputation understood by their stakeholders.

This study aims to analyze some of the main factors that influence CSR disclosure in what concerns water issues. Despite of being a natural resource, water is, undeniably, a finite resource facing several threats due to its excessive usage and degradation. The sample selected considers 29 of the biggest companies worldwide from the food processing sector in accordance with the Forbes 2000 ranking. An index was created in order to measure companies’ disclosure of CSR practices and attitudes towards water, which corresponds to the dependent variable, and so do the sub-indexes that assess different types of information disclosed within the topic. In addition, the factors considered to affect CSR disclosure are companies’ dimensions, profits, masculinity of the country of origin, companies’ ages, CEO age and proximity to the final consumer.

The results show that corporates’ dimension is positively correlated with the diversity of information disclosed by them about their practices of CSR, and so are their ages. Additionally, it is concluded that companies’ dimension is also positively correlated with the variety of information disclosed by the companies regarding their projects that aim at promoting a sustainable usage of water, and that masculinity is negatively correlated with the same variable. Finally, the results indicate that the higher the profits, the biggest the communication of information concerning companies’ projects related to the access and consumption of water, and that a higher profit is also associated with more information being disclosed about measures imposed by the companies in their supply chain.