Foro de micronutrientes: uniendo la teoría y la práctica en la lucha contra las deficiencias de micronutrientes

Abstract

Como resultado de las presentaciones y deliberaciones, el MNF unió esfuerzos con el International Union de Nutritional Sciences (Unión International de Ciencias Nutricionales) para conformar un grupo de trabajo para realizar un análisis formal de costo-beneficio relacionado con la suplementación de hierro.Proceedings of the Micronutrient Forum global Conference, Addis Ababa, Ethiopia, 2-6 June, 2014.Sight and Life, 2014.3. http://www.gainhealth.org/events/future-fortified/

El Foro de Micronutrientes (MNF, por sus siglas en inglés) en su estructura actual1 se estableció en 2011. El Foro de Micronutrientes imagina un mundo donde todas las personas tengan acceso a todos los micronutrientes esenciales en las cantidades necesarios para promover la salud y prevenir la enfermedad. El MNF es dirigido por un Comité Directivo Internacional de expertos en alimentación, nutrición y áreas relacionadas. Con membresía global, los miembros del Comité provienen de la academia, organizaciones normativas, políticas y dedicadas a la implementación de programas y aspiran a unir los avances científicos, las políticas públicas y los programas a través de diversos sectores. El Foro de Micronutrientes tiene 4 objetivos estratégicos: ‘Identificar las pruebas científicas disponibles y los vacíos a lo largo del continuo que va desde la ciencia básica hasta la investigación aplicada y de implementación para fomentar el cierre de las brechas de información. ‘Promover la ampliación y sostenibilidad de los programas que con base en las pruebas científicas han probado ser eficaces para así contribuir a un mejor acceso a diversos alimentos ricos en micronutrientes ‘Ofrecer una plataforma para fomentar la colaboración y la coordinación a nivel mundial, regional, nacional y comunitario ‘Fomentar el desarrollo de capacidad y liderazgo en en los programas de micronutrientes Se prevé que las actividades del MNF influenciarán a varios grupos de actores claves que tienen un interés en el campo de los micronutrientes. A su vez, esto puede conducir a un mayor apoyo a la investigación y la difusión de los resultados que se puede utilizar para informar a los programas y la formulación de políticas. En junio 2014, el MNF celebró su primera conferencia global, en Addis Abeba, Etiopía, con la participación de 1000 personas de 65 países, representando todas las regiones del mundo2. El congreso reunió a participantes de gobiernos, organizaciones no-gubernamentales, las Naciones Unidas, donantes, el sector privado, y académicos, desde el sector salud, nutrición, agricultura y protección social con un interés común en entender la importancia de las deficiencias, las consecuencias y potenciales soluciones. El programa fue organizado en 4 temáticas: ‘Avances en métodos y datos sobre el estado de nutrición en micronutrientes: magnitud y distribución global, factores determinantes del problema, relación con la alimentación, la ingesta dietética, biomarcadores y métodos para la determinación ‘Última evidencia sobre intervenciones: pruebas científicas sobre intervenciones para la prevención y control de las carencias de micronutrientes ‘Experiencia y evidencia programática: evaluaciones de impacto y proceso así como los desafíos para la implementación e integración de programas ‘Entorno propicio/habilitador: incluyendo los temas de financiamiento, entorno político, ética en programas y políticas públicas, equidad, entre otros. Un tema que se desarrolló particularmente en todas las temáticas fue el problema de hierro. La deficiencia de hierro sigue siendo un problema de salud pública para una proporción grande de la población en muchos países. Al mismo tiempo, la evidencia reciente sugiere que el consumo de suplementos de hierro puede tener efectos adversos entre los individuos que no tienen ferropenia . Eso tiene implicaciones para programas públicos, ya que en ese momento no contamos con pruebas de tamiz que sean fáciles de usar fuera de un laboratorio y con ello focalizar programas al nivel de la población. Como resultado de las presentaciones y deliberaciones, el MNF unió esfuerzos con el International Union de Nutritional Sciences (Unión International de Ciencias Nutricionales) para conformar un grupo de trabajo para realizar un análisis formal de costo-beneficio relacionado con la suplementación de hierro. Seguimiento a este análisis y otros temas relevantes de diversa índole formará parte de las actividades del MNF a la siguiente conferencia en 2016. La siguiente conferencia del MNF se celebrará del 24 al 29 de octubre 2016 en Cancún México. El programa está en proceso de desarrollo y pronto se podrá encontrar mayor información sobre www.micronutrientforum. org. El programa será desarrollado a través de los mismos 4 temáticas incluyendo avances en evidencia científica y programática. Habrá también resúmenes y seguimiento de resultados de eventos recientes, como el Fortification Summit (Cumbre de Fortificación) celebrado en Arusha Tanzania en septiembre 20153, entre otros.

Referencias: 1. www.micronutrientforum.org. 2. Bridging Discovery and Delivery. Proceedings of the Micronutrient Forum global Conference, Addis Ababa, Ethiopia, 2-6 June, 2014. Sight and Life, 2014.3. http://www.gainhealth.org/events/future-fortified/